水溶性维生素是什么维生素
若安好维生素:水溶性维生素是什么维生素

水溶性维生素是指可以溶解在水中的维生素,这类维生素不能在人体内长期储存,多余的会通过尿液排出体外。因此,人体需要定期通过饮食来补充这些维生素。水溶性维生素主要包括维生素C(抗坏血酸)和B族维生素(如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等)。这些维生素对于维持正常的生理功能非常重要,比如能量代谢、细胞生长和分化、组织形成等。由于它们容易随水分排出体外,所以日常饮食中要保证足够的摄入量。


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