维生素c有还原性还是氧化性
若安好维生素:维生素c有还原性还是氧化性
维生素C,化学名称为抗坏血酸(ascorbic acid),具有较强的还原性。在化学反应中,它能失去电子,表现出还原性。这是因为它含有一个或多个可移动的氢原子,容易被氧化。这也是为什么维生素C常被用作抗氧化剂,能保护其他物质免受氧化损害的原因。
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