含维生素c最多的水果和蔬菜有哪些
若安好维生素:含维生素c最多的水果和蔬菜有哪些
维生素c,也称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,对人体健康有许多益处,包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤等。以下是一些含有丰富维生素c的水果和蔬菜:
若安好维生素:含维生素c最多的水果和蔬菜有哪些一、 **水果:**
- 橙子/柠檬:这些柑橘类水果是维生素c含量最高的,一个中等大小的橙子可以提供约70%的日推荐摄入量。
- 猕猴桃:被称为“维生素c之王”,1个猕猴桃就能满足一天所需维生素c的一半。
- 草莓:每杯草莓(约150克)含有约92毫克的维生素c。
- 蓝莓:虽然不如猕猴桃高,但蓝莓也是维生素c的良好来源。
- 西红柿:虽然通常被认为是蔬菜,但西红柿的维生素c含量也很高。
若安好维生素:含维生素c最多的水果和蔬菜有哪些二、 **蔬菜:**
- 红辣椒:红色或黄色的甜椒是维生素c的冠军,100克红甜椒可提供234毫克维生素c。
- 花椰菜:1杯花椰菜含有58毫克维生素c。
- 卷心菜:绿色卷心菜含有丰富的维生素c,每杯约50毫克。
- 菠菜:菠菜是深绿色叶菜中的好选择,1杯煮熟的菠菜有28毫克维生素c。
- 番茄:除了作为水果,番茄也是一种富含维生素c的蔬菜,1杯切片的番茄约有40毫克。
记住,新鲜和未加工的食物通常含有更多的维生素c,所以尽可能选择新鲜的水果和蔬菜。
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