维生素是氨基酸吗
若安好维生素:维生素是氨基酸吗

不是,维生素和氨基酸是两种不同的营养物质。

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维生素是一类小分子有机化合物,它们对于维持人体正常的生理功能至关重要。人体需要维生素但不能自行合成足够的量,因此必须通过饮食摄取。维生素包括多种类型,如维生素A、B群(包括维生素B1、B2、B6、B12等)、C、D、E和K等。

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氨基酸是构成蛋白质的基本单位,有20种不同的氨基酸可以组合成各种各样的蛋白质。氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类:必需氨基酸是指人体不能自身合成,必须从食物中获取的氨基酸;非必需氨基酸则是人体可以自行合成的氨基酸。

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简单来说,维生素是帮助身体正常运作的小分子,而氨基酸是构建蛋白质的单元。两者在结构、功能以及人体需求方面都有显著差异。


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