左旋维c和维生素c一样吗
若安好维生素:左旋维c和维生素c一样吗
左旋维生素C和普通的维生素C(右旋维生素C)是同一种物质,但它们的立体异构体不同。维生素C是一种L-抗坏血酸,而自然界中的维生素C主要是D-型,两者在化学结构上只有一个手性中心的差异,即分子的旋光性不同。由于人体只能吸收L-型维生素C,所以市面上销售的维生素C产品,不论是左旋还是右旋,补充给人体的效果是一样的,都是抗坏血酸的形式被人体利用。不过,为了保证其生物活性,大部分商业产品会以左旋形式提供。
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