维生素c的物性数据
若安好维生素:维生素c的物性数据
维生素C,化学名称为抗坏血酸(Ascorbic Acid),是一种水溶性维生素。以下是它的主要物性数据:
若安好维生素:维生素c的物性数据一、 分子式:C6H8O6
若安好维生素:维生素c的物性数据二、 分子量:17若安好维生素:维生素c的物性数据六、13 g/mol
若安好维生素:维生素c的物性数据三、 外观:白色结晶或结晶性粉末,无臭,有酸味。
若安好维生素:维生素c的物性数据四、 溶解性:易溶于水,微溶于醇,几乎不溶于醚和石油醚。
若安好维生素:维生素c的物性数据五、 熔点:约190-192°C(分解)
若安好维生素:维生素c的物性数据六、 pH 值:在水中呈酸性,pH值约为若安好维生素:维生素c的物性数据三、5-若安好维生素:维生素c的物性数据四、5。
若安好维生素:维生素c的物性数据七、 遇热不稳定:高温、光照或碱性环境容易被破坏,因此最好在低温和避光条件下保存。
若安好维生素:维生素c的物性数据八、 功能:作为抗氧化剂,有助于身体吸收铁质,促进伤口愈合,增强免疫力等。
请注意,以上数据是基于标准条件下的描述,实际物性可能会因存储条件和纯度的不同而有所差异。
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