吃维生素c用避光吗
若安好维生素:吃维生素c用避光吗

维生素c,也称为抗坏血酸,通常来说,其化学性质不稳定,在光照下可能会分解。虽然大部分的维生素c片剂和口服液已经经过处理,以减少光照对其效用的影响,但为了尽可能保持其活性,建议在避光、干燥、阴凉处保存,尤其是在打开包装后。

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然而,对于日常饮食中的食物来源如新鲜水果和蔬菜(如柑橘类、草莓、绿叶蔬菜等),它们本身含有维生素c,这些食物并不需要特别避光储存。在食用时,也不必担心光照会直接影响维生素c的吸收。

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总的来说,如果你是在服用维生素c补充剂,那么避光存储是有必要的;如果是通过食物获取维生素c,就不必过于担心。


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