含维生素c的水果和蔬菜是哪些

若安好维生素：含维生素c的水果和蔬菜是哪些

维生素c，又称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，对人体健康有着多种重要作用，包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤等。以下是一些富含维生素c的常见水果和蔬菜：

若安好维生素：含维生素c的水果和蔬菜是哪些一、 水果：

- 橙子（甜橙、柚子）

- 鲜柠檬

- 草莓

- 蓝莓

- 猕猴桃

- 柿子椒

- 芒果

- 苹果（含量不高，但每天一个对维生素c的摄入有帮助）

- 菠萝

若安好维生素：含维生素c的水果和蔬菜是哪些二、 蔬菜：

- 红辣椒

- 绿辣椒

- 西红柿

- 卷心菜（圆白菜）

- 花椰菜

- 胡萝卜（虽然胡萝卜主要含β-胡萝卜素，但也有一定量的维生素c）

- 橙色和绿色的甜菜根

- 菠菜

- 辣菜（如紫苏、香菜）

这些食物都是维生素c的良好来源，建议你在日常饮食中多样化选择，以确保摄入足够的维生素c。记得，维生素c容易被高温破坏，所以尽量选择新鲜的食物，并在烹饪时注意保留营养。

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