酸奶含有维生素吗
若安好维生素:酸奶含有维生素吗

是的,酸奶中含有多种维生素。酸奶是由牛奶经过发酵过程制成的,这个过程中乳酸菌将牛奶中的乳糖转化为乳酸,同时也会帮助分解和保留牛奶中的营养成分,包括蛋白质、钙、维生素B2(核黄素)、维生素B12(对于素食者来说,因为酸奶通常是通过添加维生素B12来强化的)以及一些B族维生素(如维生素B5、B6等)。此外,一些酸奶品牌还会额外添加维生素D,以帮助人体吸收钙质。不过,具体维生素含量会因品牌和种类而异,购买时建议查看产品标签上的营养成分表。


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