维生素c是还原剂么
若安好维生素：维生素c是还原剂么
是的，维生素C（化学名称为抗坏血酸）是一种重要的还原剂。它具有强还原性，可以在化学反应中提供或接受电子，因此在生物体内有抗氧化的作用。维生素C能够保护细胞免受氧化应激的损害，参与胶原蛋白的合成，对免疫系统和铁的吸收也有重要作用。在某些生物化学过程中，维生素C会作为氢供体，将氢转移给其他分子，从而起到还原作用。
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