木瓜的维生素a含量高吗
若安好维生素:木瓜的维生素a含量高吗
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木瓜的维生素A含量并不算高。虽然木瓜含有一定的维生素A,但是其主要的营养价值在于含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维以及一种名为“木瓜酵素”的消化酶。每100克新鲜木瓜中大约含有26微克的视黄醇当量(相当于维生素A),这个含量相比于其他富含维生素A的食物,如胡萝卜、甜红椒、牛奶等来说要低一些。因此,木瓜更多的是作为一种营养均衡的水果,而不是主要的维生素A来源。
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