维生素b12的吸收依赖于什么部位
若安好维生素：维生素b12的吸收依赖于什么部位
维生素B12，又称钴胺素，是一种水溶性维生素。它的吸收主要依赖于小肠的刷状缘，特别是十二指肠和空肠上段。在这些部位，有一种叫做内皮细胞的特殊细胞，它们含有能结合维生素B12的受体。当维生素B12与食物中的蛋白质结合后，这个复合物会被内皮细胞的受体识别并摄取。如果缺乏维生素B12，可能会导致吸收障碍，进而引发营养不良和一系列健康问题，如贫血、神经系统疾病等。
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