维生素和矿物质的功能
若安好维生素：维生素和矿物质的功能
维生素和矿物质是人体必需的营养素，它们在维持身体健康、支持生理功能和预防疾病方面起着至关重要的作用。以下是它们各自的主要功能：
若安好维生素：维生素和矿物质的功能一、 维生素：
- 维持新陈代谢：维生素参与体内各种化学反应，如能量生产（如B族维生素）、脂肪和蛋白质代谢。
- 保护细胞：抗氧化维生素（如维生素C和E）有助于抵抗自由基损害，保护细胞免受氧化应激。
- 支持免疫系统：维生素A、C、D和E都有助于增强免疫系统的功能。
- 促进视力健康：维生素A对于视网膜健康和夜视至关重要。
- 骨骼发育与维护：维生素D有助于钙吸收，对骨骼健康至关重要。
若安好维生素：维生素和矿物质的功能二、 矿物质：
- 骨骼健康：钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要矿物质，而维生素D有助于钙的吸收。
- 肌肉功能：钾和镁对于肌肉收缩和心脏功能至关重要。
- 神经传导：矿物质如碘对于甲状腺激素的合成和神经冲动传递很重要。
- 血液凝固：铁是制造血红蛋白的重要元素，用于携带氧气；而维生素K则帮助血液凝固过程。
- 维持酸碱平衡：矿物质如钠、氯和碳酸氢盐维持体液的酸碱平衡。
总之，维生素和矿物质在身体的各个系统中发挥着关键作用，保持身体正常运作和健康。均衡饮食确保获取足够的这些营养素对于整体健康至关重要。
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