维生素a是水溶性吗为什么
若安好维生素：维生素a是水溶性吗为什么
维生素A不是水溶性维生素，而是脂溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们可以在脂肪或油中溶解，不能在水中溶解，因此需要脂肪作为载体来帮助吸收。维生素A主要存储在肝脏和脂肪组织中，过量摄入会被储存在体内，不像水溶性维生素如维生素C和B族维生素那样容易通过尿液排出。
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