马蹄荸荠维生素c高吗
若安好维生素：马蹄荸荠维生素c高吗
马蹄（荸荠）和荸荠都含有丰富的维生素C。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体有许多好处，包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤健康等。马蹄每100克大约含有20毫克的维生素C，而荸荠（如果是鲜品）含量更高，大约在30-40毫克左右，具体数值可能会因生长环境和季节有所不同。
若安好维生素：马蹄荸荠维生素c高吗第 1 部分
因此，马蹄和荸荠都是维生素C的良好来源，适量食用对补充维生素C有益。但需要注意的是，虽然它们富含维生素C，但单一食物并不能满足人体所有营养需求，均衡饮食才是关键。
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