海带有维生素b12吗为什么
若安好维生素：海带有维生素b12吗为什么
海带本身并不含有维生素B12。维生素B12是一种水溶性维生素，主要存在于动物性食物中，如肝脏、肉类、鱼类、蛋类和奶制品等，而植物性食物（包括海藻类）中通常不含有维生素B12。这是因为维生素B12的合成需要一种叫做“甲基钴胺素合成酶”的酶，这种酶只在动物体内存在，植物无法自行合成。
若安好维生素：海带有维生素b12吗为什么第 1 部分
然而，一些经过强化处理的海产品或食品可能会添加维生素B12以补充其营养价值。如果你是素食者或者有维生素B12吸收障碍的情况，可能需要通过补充剂或其他富含维生素B12的食物来确保摄入足够的营养。
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