维生素a和b有什么用
若安好维生素：维生素a和b有什么用
维生素A和B是人体必需的两种维生素，它们在人体中发挥着重要的生理功能。
若安好维生素：维生素a和b有什么用第 1 部分
### 维生素A
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维生素A对维持良好的视力、免疫系统健康以及皮肤健康至关重要。它还参与细胞生长和分化的调节过程。维生素A主要分为两类：一类是动物性食品中的“视黄醇”形式；另一类是植物性食品中的β-胡萝卜素等前体形式，在体内可以转化为维生素A。
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- **视力**：维生素A对于维持夜视能力尤其重要。
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- **免疫系统**：有助于增强身体对抗感染的能力。
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- **皮肤健康**：有助于保持皮肤的光滑和健康。
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富含维生素A的食物包括动物肝脏、奶制品、蛋黄等，以及富含β-胡萝卜素的蔬菜和水果，如胡萝卜、甜薯、菠菜等。
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### 维生素B群
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维生素B群是一组水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。这些维生素在能量代谢、红血球生成、神经系统功能等方面扮演着重要角色。
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- **能量代谢**：帮助身体将食物转化为能量。
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- **红血球生成**：某些B族维生素（如叶酸和B12）对于红血球的生成至关重要。
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- **神经系统**：维生素B12和其他B族维生素对于神经系统的健康非常重要。
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富含维生素B的食物包括全谷物、肉类、鱼类、家禽、豆类、坚果、种子、牛奶及其制品等。
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补充维生素时，最好通过均衡饮食来获取，除非有医生建议需要额外补充。过量摄入某些维生素可能会产生副作用或毒性反应。
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