维生素c是什么提炼出来的

若安好维生素：维生素c是什么提炼出来的

维生素C，又名抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它并非直接从某种单一物质提炼出来的，而是通过多种天然来源提取。维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，如柑橘类（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、红椒、菠菜、西兰花等。这些食物中的维生素C以天然存在形式存在，经过食品加工或者科学方法（如发酵或提取）后，可以得到纯度较高的维生素C补充剂，供人们日常补充。在实验室里，也可以通过生物发酵技术大规模生产维生素C。

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