维生素c是纯物质吗
若安好维生素：维生素c是纯物质吗
维生素C，化学名称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，存在于许多天然食物中，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等。在化学性质上，维生素C是一种有机化合物，具有酸性，其分子式为C6H8O6。在纯化状态下，它是一种结晶状的白色粉末，常用于补充人体所需的维生素C。
若安好维生素：维生素c是纯物质吗第 1 部分
所以，从这个意义上来说，我们可以认为维生素C在被提取和纯化后，是一种纯物质。但在日常饮食中，我们摄入的维生素C通常还是包含在食物中的复合状态，而不是纯化的形式。
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