抗坏血病维生素是什么维生素
若安好维生素:抗坏血病维生素是什么维生素
抗坏血病维生素是指维生素C(Vitamin C,化学名称为L-ascorbic acid)。维生素C是一种水溶性维生素,对人体健康有着重要的作用,它参与许多生物化学反应,包括促进铁的吸收、增强免疫力、保护细胞免受氧化损伤等。缺乏维生素C会导致坏血病,因此被称为抗坏血病维生素。它是水果、蔬菜和某些植物性食物中常见的营养素。
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