橙子和西红柿哪个维生素c高些
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橙子和西红柿(番茄)都含有维生素C,但含量有所不同。
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一般来说,橙子中的维生素C含量较高。一个中等大小的橙子大约可以提供70毫克的维生素C,而这个数值接近或达到了成年人每日推荐摄入量的一部分。
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相比之下,西红柿中的维生素C含量相对较低。一个中等大小的西红柿通常只能提供约15毫克的维生素C。
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不过,值得注意的是,食物中的营养成分可能因品种、成熟度、生长条件等因素有所变化。此外,烹饪方法也会影响最终食物中维生素C的保留程度。例如,高温烹饪可能会导致维生素C的部分损失。因此,在饮食中多样化摄取富含维生素C的食物是获取充足维生素C的好方法。
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