维生素c对铁剂的影响
若安好维生素:维生素c对铁剂的影响

维生素C(又称为抗坏血酸)可以增强铁的吸收。这是因为维生素C能够帮助还原食物中的三价铁(Fe3+)为二价铁(Fe2+),使得铁更易被人体吸收。在服用铁剂时,同时摄入适量的维生素C可以提高铁的生物利用率。

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然而,过量的维生素C可能会与铁结合形成难以吸收的复合物,反而降低铁的吸收效果。因此,建议在服用铁剂时,按照医生或营养师的建议合理搭配维生素C,一般推荐的维生素C摄入量是每1000毫克铁补充剂搭配50-100毫克的维生素C。

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此外,维生素C本身也是一种抗氧化剂,可以帮助保护铁不被氧化,从而减少铁的损失。总的来说,维生素C对铁剂的吸收是有益的,但需要适量和协调使用。


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