维生素b包括全部b类吗
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维生素B族是一个庞大的家族,主要包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)等。这些维生素在人体新陈代谢、能量产生、神经系统功能等方面都起着重要作用。它们通常被分为两组:水溶性维生素B(如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9)和脂溶性维生素B(即维生素B12和生物素)。所以,我们常说的维生素B并不完全等同于全部B类维生素,但通常指的是B族中的大部分成员。
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