脂肪有助于哪种维生素的吸收
若安好维生素:脂肪有助于哪种维生素的吸收

脂肪有助于维生素A、D、E和K的吸收。这些脂溶性维生素(也称为脂溶维生素)需要脂肪作为载体才能被人体消化道吸收。当食物中的脂肪和脂溶性维生素结合时,它们可以被更好地吸收到小肠壁上,然后进入血液循环。因此,在饮食中适量摄入健康脂肪(如不饱和脂肪酸,如鱼油、坚果和橄榄油)有助于这些维生素的吸收。然而,过量的脂肪摄入可能会影响整体健康,所以应保持平衡饮食。


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