维生素c是铁吗
若安好维生素:维生素c是铁吗
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维生素C和铁是两种不同的营养素,它们在人体中的作用和功能也不同。
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若安好维生素:维生素c是铁吗第 1 部分
维生素C(又称为抗坏血酸)是一种水溶性维生素,属于B族维生素的一种。它对于人体有多种重要作用,包括促进铁的吸收、增强免疫力、保护细胞免受氧化损伤、参与胶原蛋白合成等。虽然维生素C可以帮助提高铁的吸收,但它本身并不是铁。
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若安好维生素:维生素c是铁吗第 2 部分
铁,是构成血红蛋白和肌红蛋白的主要元素,对维持血液携氧功能至关重要。它是矿物质类,不是维生素。人体需要从食物中获取铁来满足生理需求。
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若安好维生素:维生素c是铁吗第 3 部分
因此,维生素C可以辅助铁的吸收,但两者不是同一种物质。
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