维生素c可以让高锰酸钾褪色吗
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是的,维生素C(抗坏血酸)具有还原性,可以与高锰酸钾发生反应。当高锰酸钾遇到足量的维生素C时,高锰酸钾会因为维生素C的还原作用而褪色。这个反应常常被用于实验中检测食物或溶液中维生素C的含量,因为高锰酸钾是强氧化剂,能够氧化维生素C。所以,如果你在实验或者烹饪中发现高锰酸钾溶液颜色变浅,那可能是因为有维生素C的存在。
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