维生素e都有啥成份
若安好维生素:维生素e都有啥成份
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维生素E,化学名称为生育酚(Tocopherol),是一种脂溶性维生素,存在于许多植物和动物食品中。主要的维生素E形式有以下几种:
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若安好维生素:维生素e都有啥成份一、 α-生育酚(α-Tocopherol):这是最主要的维生素E形式,占总维生素E含量的50%~90%,对人体健康最为重要,具有强大的抗氧化作用。
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若安好维生素:维生素e都有啥成份二、 β-生育酚(β-Tocopherol):次为主要的形式,含量通常低于α-生育酚。
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若安好维生素:维生素e都有啥成份三、 γ-生育酚(γ-Tocopherol):含量较少,对人体的作用相对较小。
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若安好维生素:维生素e都有啥成份四、 δ-生育酚(δ-Tocopherol):含量最少,一般不作为营养补充剂使用,但某些植物油中可能含有。
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此外,还存在一些异构体,如α、β、γ、δ-生育三烯酚(Tocotrienols),它们在生理作用上与生育酚略有不同,但抗氧化能力稍弱。
维生素E主要存在于坚果、种子、绿叶蔬菜、水果、全谷物、蛋黄、牛奶和肉类等食物中,对皮肤健康、心血管系统、免疫系统以及细胞保护等方面有重要作用。
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