维生素a一共几种
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维生素A其实并不是单一的化合物,而是一类具有视黄醇生物活性功能的物质的总称。根据其来源和结构的不同,可以分为两大类:
若安好维生素:维生素a一共几种一、 **视黄醇类(Retinol)**:这是典型的维生素A,通常存在于动物性食品中。
若安好维生素:维生素a一共几种二、 **胡萝卜素类(Carotenoids)**:这些是植物中的色素,其中一些可以在人体内转化为维生素A,最著名的例子就是β-胡萝卜素。
因此,如果从形式上简单分类的话,可以认为维生素A有两类主要的形式,但它们都属于维生素A家族。需要注意的是,虽然胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,但它们本身并不直接被称为维生素A。
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