有助于铁剂胃肠道吸收的维生素是
若安好维生素:有助于铁剂胃肠道吸收的维生素是
有助于铁剂胃肠道吸收的维生素主要是维生素C(抗坏血酸)。维生素C能将食物中的三价铁(Fe^3+)还原为二价铁(Fe^2+),后者更容易被人体吸收。因此,在服用铁补充剂或含铁丰富的食物时,同时摄入富含维生素C的食物或补充维生素C,可以提高铁的吸收效率。例如,可以与柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等一起食用。不过,过量的铁摄入对身体有害,所以在增加铁的吸收时也应注意适量。
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