维生素a从哪来吸收

若安好维生素：维生素a从哪来吸收

维生素a，又称视黄醇，是一种脂溶性维生素，主要存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、蛋黄、牛奶和奶制品等。植物性食物中的维生素a前体，如β-胡萝卜素（在深绿色蔬菜、橙色水果和胡萝卜中含量丰富），需要在人体内经过转化为维生素a才能被吸收。

若安好维生素：维生素a从哪来吸收第 1 部分

当这些食物进入人体后，脂肪酸会帮助β-胡萝卜素在小肠上皮细胞中被吸收。然后，被吸收的β-胡萝卜素会在体内转化为两种形式的维生素a：预维生素a（即11-顺视黄醇）和维生素a（即全反视黄醇）。这两种形式的维生素a都能在体内发挥重要作用，包括维持视力、免疫系统健康和皮肤健康等。

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