柠檬的维生素c在皮里还是肉里
若安好维生素：柠檬的维生素c在皮里还是肉里
柠檬的维生素C主要存在于其果皮（皮层）中，尤其是白色的内皮部分。柠檬皮富含抗氧化物质，包括维生素C，而果肉虽然也含有维生素C，但含量相对较低。不过，柠檬的酸性较强，如果直接食用皮可能会感到不适，因此在食用时通常会去掉一部分皮。如果你想获取更多的维生素C，可以考虑榨汁或烹饪时保留部分皮。
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