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柠檬的维生素c在皮里还是肉里

2024-11-16 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:0


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柠檬的维生素C主要存在于其果皮(皮层)中,尤其是白色的内皮部分。柠檬皮富含抗氧化物质,包括维生素C,而果肉虽然也含有维生素C,但含量相对较低。不过,柠檬的酸性较强,如果直接食用皮可能会感到不适,因此在食用时通常会去掉一部分皮。如果你想获取更多的维生素C,可以考虑榨汁或烹饪时保留部分皮。


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