叶酸和维生素b12哪种食物含量多
若安好维生素：叶酸和维生素b12哪种食物含量多
叶酸和维生素b12都是水溶性维生素，它们在许多食物中都可以找到。以下是富含这两种维生素的一些常见食物：
若安好维生素：叶酸和维生素b12哪种食物含量多一、 叶酸（folic acid）：
- 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、油菜、芦笋等。
- 柑橘类水果：如橙子、柠檬、猕猴桃。
- 坚果：如花生、杏仁、腰果。
- 豆类：如黑豆、绿豆、大豆制品（豆腐、豆浆）。
- 全谷物：如燕麦、小麦胚芽、全麦面包。
- 动物肝脏：如鸡肝、猪肝。
- 鸡蛋：尤其是蛋黄。
若安好维生素：叶酸和维生素b12哪种食物含量多二、 维生素b12（cobalamin）：
- 动物食品：动物肝脏、牛肉、羊肉、鱼（如三文鱼、鳕鱼）、禽肉（如鸡肉、火鸡）、乳制品（如牛奶、酸奶、奶酪）是b12的主要来源。
- 贝类和海产品：如蛤蜊、牡蛎、蟹。
- 肉类加工品：如香肠、热狗等有时会添加人工合成的维生素b12。
- 维生素b12强化食品：一些早餐谷物、植物奶、酵母提取物等。
需要注意的是，素食者或严格纯素者可能需要通过补充剂来获取足够的维生素b12，因为这些维生素在植物性食物中的含量较低。
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