维生素b族是水溶性还是脂溶性物质
若安好维生素：维生素b族是水溶性还是脂溶性物质
维生素B族中的大部分成员是水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12。这些维生素不能在体内储存过多，摄入过量会通过尿液排出体外。
若安好维生素：维生素b族是水溶性还是脂溶性物质第 1 部分
然而，维生素B族中有一个例外，即维生素B12（钴胺素）和维生素D3（胆骨化醇），它们在体内可以储存，所以被认为是例外的脂溶性维生素。但严格来说，维生素B12并不完全符合脂溶性维生素的特性，因为它主要通过肠道与蛋白质结合后吸收，而不是通过脂肪来吸收。
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