若安好维生素:维生素b可以促进铁吸收吗
是的,维生素B可以促进铁的吸收。特别是维生素B12和叶酸(也属于维生素B族),它们对于红细胞的生成和血液健康至关重要。在食物中,铁和维生素B12或叶酸常常同时存在,它们之间的协同作用可以帮助提高铁的吸收率。例如,富含维生素B12的食物有肉类、鱼类、乳制品等,而富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、豆类和全谷类。因此,保证足够的维生素B摄入有助于更好地利用食物中的铁元素。
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