维生素的本质是什么意思

若安好维生素：维生素的本质是什么意思

维生素的本质是指一类对生物体的生命活动具有重要作用的有机化合物，它们在人体内不能自行合成，必须通过食物摄取。维生素参与调节新陈代谢、生长发育、免疫功能、解毒等生理过程，对于维持身体健康至关重要。虽然它们在体内需求量很小，但缺乏某种维生素会导致特定的健康问题，如坏血病、夜盲症等。常见的维生素有维生素A、B族维生素、C、D、E、K等。

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