若安好维生素:鸡肉里有维生素c吗为什么
是的,鸡肉中含有一定的维生素C。虽然鸡肉不像柑橘类水果那样富含维生素C,但它是动物性食物中的一种来源。维生素C(抗坏血酸)在鸡肉中的含量并不高,大约在每100克鸡胸肉中含有6毫克左右的维生素C。维生素C主要存在于鸡肉的结缔组织和肌腱中,烹饪过程中如果不去除这些部分,可能会保留一部分维生素C。
若安好维生素:鸡肉里有维生素c吗为什么第 1 部分
维生素C是一种水溶性维生素,对身体有很多重要作用,包括增强免疫力、促进铁的吸收、保护皮肤和胶原蛋白的健康等。虽然鸡肉不是维生素C的最佳来源,但在均衡饮食中适量摄入还是有益的。如果你需要大量维生素C,建议多吃新鲜水果和蔬菜。
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