维生素a的在体内的活性形式是
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维生素a在体内的主要活性形式有两种:视黄醇(retinol)和视黄醛(retinal)。视黄醇主要存在于动物性食物中,如肝脏、牛奶、鸡蛋等,是维生素a的脂溶性形式。视黄醛则是在体内由视黄醇转化为的一种更活跃的形式,参与视觉感知和细胞生长分化等生理过程。在暗适应过程中,视黄醛还会转化为视紫红质,这是一种对光敏感的分子,对于视觉起着关键作用。
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