干果可以补充维生素吗是真的吗
若安好维生素:干果可以补充维生素吗是真的吗

干果虽然在加工过程中会失去部分水分,但其中的维生素含量相对较高,特别是维生素E、B族维生素和一些矿物质如铁、锌等,这些营养成分在干燥处理后往往更易于保存。例如,杏仁、核桃、葡萄干、无花果等都是富含维生素的好选择。

若安好维生素:干果可以补充维生素吗是真的吗第 1 部分
然而,需要注意的是,干果中的糖分含量通常也比较高,所以对于糖尿病患者或者控制血糖的人来说,需要适量食用。此外,新鲜水果和蔬菜中的维生素含量通常更为全面且丰富,因为它们还含有膳食纤维、抗氧化物质等其他有益成分。因此,建议饮食均衡,既要吃干果也要吃新鲜蔬果。


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