维生素a是什么东西是什么食物
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维生素a，又称视黄醇，是一种脂溶性维生素，对人类和动物的视觉有重要作用，也参与身体的免疫系统、生殖系统以及皮肤健康。人体不能自身合成维生素a，需要通过食物摄取。
富含维生素a的食物包括：
若安好维生素：维生素a是什么东西是什么食物一、 动物源性食品：肝脏（如猪肝、鸡肝）、鱼（如三文鱼、鳕鱼）、蛋黄、奶油、牛奶和奶酪等。
若安好维生素：维生素a是什么东西是什么食物二、 植物源性食品：深绿色叶菜（如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜）、胡萝卜、南瓜、红椒、芒果、木瓜、红薯等。其中，植物性食物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素a。
另外，一些强化食品，如早餐谷物、酸奶和某些种类的果汁，也可能添加了维生素a。但请注意，过量摄入维生素a可能会有副作用，所以建议按照推荐的每日摄入量来摄取。
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