维生素c有没有还原性
若安好维生素：维生素c有没有还原性
是的，维生素C（化学名称为抗坏血酸）具有还原性。维生素C是一种强抗氧化剂，其分子中含有一个或多个酚羟基，这些羟基使得它具有较强的还原能力。在化学反应中，它可以失去电子，从而被氧化。这就是为什么维生素C能够保护身体免受自由基的损害，并参与体内多种生物过程，如铁的吸收、胶原蛋白合成等。当维生素C暴露在氧气中时，它会先于其他物质被氧化，显示出其还原性。
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