若安好维生素:红薯含维生素c高
实际上,红薯(又称甘薯、地瓜)的维生素C含量并不算特别高。维生素C的主要来源通常是新鲜的蔬菜和水果,如柑橘类、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等。红薯主要含有膳食纤维、碳水化合物、维生素A(来源于其含有的β-胡萝卜素)、钾、铁和一些B族维生素。
若安好维生素:红薯含维生素c高第 1 部分
虽然红薯的维生素C含量不如柑橘类那么高,但适量食用对身体还是有益的,因为它能提供能量,且对肠胃健康有好处。如果你关注维生素C的摄取,建议你多样化饮食,同时结合其他富含维生素C的食物一起摄入。
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