维生素c氧化后变黄还能吃吗

若安好维生素：维生素c氧化后变黄还能吃吗

维生素C如果在氧化后变黄，这可能意味着其活性成分部分已经被破坏，失去了其应有的营养价值。虽然它可能不会对人体造成直接的危害，但其保健效果和抗氧化性已经大大降低。因此，从营养和效果的角度考虑，建议不要食用氧化后的维生素C。如果产品包装上没有明确的保质期说明，或者你对产品的外观有所怀疑，最好还是不要食用，以确保健康安全。

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