维生素c含量测定用什么指示剂

若安好维生素：维生素c含量测定用什么指示剂

维生素C（抗坏血酸）的测定通常使用碘滴定法，其中的指示剂是淀粉溶液。在反应过程中，维生素C会与碘发生氧化还原反应，消耗碘。当维生素C完全反应时，溶液中的碘会被消耗完毕，此时溶液的颜色由蓝色或棕色变为无色。因此，淀粉溶液在这个过程中起到指示剂的作用，用于判断反应终点。

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