若安好维生素:维生素e中的生育酚是什么指标
维生素E,也称为生育酚,是一种脂溶性维生素,主要存在于植物油、坚果和种子中。在衡量维生素E的活性成分时,生育酚是最主要的指标。生育酚包括α-生育酚(α-Tocopherol)和γ-生育酚(γ-Tocopherol)两种形式,其中α-生育酚是生物活性最高的形式。
若安好维生素:维生素e中的生育酚是什么指标第 1 部分
在食品标签或营养补充剂说明中,通常会标注"维生素E(以α-生育酚计)"或"维生素E(α-Tocopherol)"来表示产品中实际含有多少活性维生素E。这是为了让消费者了解他们摄入了多少具有生物利用价值的成分。
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