若安好维生素:西红柿可以和维生素c一起吃吗
当然可以。西红柿本身含有丰富的维生素C,它是一种水溶性维生素,人体无法长时间储存。同时食用富含维生素C的食物可以帮助身体更好地吸收西红柿中的番茄红素等营养成分。实际上,西红柿本身就是一种常见的维生素C来源,与其他富含维生素C的食物(如柑橘、草莓、绿叶蔬菜等)搭配食用,能够提供更全面的营养。但请注意,虽然维生素C有助于食物中铁的吸收,但过量摄入可能对胃肠道产生刺激,所以适量食用即可。
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