若安好维生素:水溶性天然维生素e
水溶性维生素E,实际上并不存在。维生素E是一种脂溶性维生素,主要存在于植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜和全谷类食物中。它的化学名称是生育酚,分为α、β、γ和δ四种形式,其中α-生育酚是最主要的活性形式,主要在人体内脂肪组织中储存。
若安好维生素:水溶性天然维生素e第 1 部分
虽然维生素E不溶于水,但可以溶于油,因此在一些食品加工过程中,如使用植物油炒菜或者添加到某些食品中时,维生素E会被保留下来。然而,水溶性维生素(如B族维生素)确实存在,它们需要在水中才能被人体吸收利用。如果你对维生素E或任何营养素有疑问,建议咨询专业的营养师或医生。
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