含维生素c的蔬菜是白菜吗
若安好维生素:含维生素c的蔬菜是白菜吗
是的,白菜是一种富含维生素c的蔬菜。白菜属于十字花科植物,每100克鲜嫩的白菜叶中,大约含有28毫克的维生素c。维生素c具有抗氧化、提高免疫力、促进铁质吸收等功效,对人体健康有很多益处。除了白菜,还有很多其他蔬菜也含有丰富的维生素c,比如柑橘类水果、红椒、菠菜、西红柿、草莓等。
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