维生素a避光避什么光

若安好维生素：维生素a避光避什么光

维生素a是一种脂溶性维生素，对光非常敏感。在光照下，特别是紫外线，维生素a会分解并丧失其活性，导致其营养价值下降。因此，当你储存或服用含有维生素a的补充剂时，应尽量避免直接暴露在阳光下，尤其是紫外线强烈的环境。最好将它们存放在阴凉、避光的地方，如药柜或暗色的储物柜中。在日常生活中，食用富含维生素a的食物（如胡萝卜、甜红椒、菠菜等）时，也应注意不要在烹饪过程中过度加热，因为高温也可能破坏维生素a。

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