维生素b族含有维生素c吗
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维生素B族和维生素C是两种不同的维生素,它们在人体中的功能也不同。维生素B族包括多种水溶性维生素,如维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)和维生素B12(氰钴胺或甲基钴胺)。这些维生素主要参与能量代谢、神经系统功能、红细胞形成和DNA合成等过程。
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维生素C,又称为抗坏血酸,是一种强效的抗氧化剂,对皮肤、牙齿和骨骼健康有重要作用,还参与胶原蛋白的合成,有助于铁的吸收,并对免疫系统有支持作用。
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维生素B族和维生素C虽然都是水溶性维生素,但它们并不包含在同一个维生素家族中,因此维生素B族食品中一般不会含有维生素C。要获得足够的维生素C,应选择富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等。
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