维生素cl抗坏血酸钠是什么
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维生素C(L-抗坏血酸)和抗坏血酸钠是同一种物质,只是在不同的表述形式下。维生素C是一种水溶性维生素,也称为抗坏血酸,化学式为C6H8O6,是重要的抗氧化剂,对人体有许多生理功能,如促进铁的吸收、增强免疫力、保护皮肤健康等。抗坏血酸钠是维生素C的一种钠盐形式,常用于食品添加剂和药品中作为维生素C的稳定剂和补充剂,因为它在干燥和储存过程中稳定性较好,易于在体内被人体吸收。
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